2018 电影 中国大陆
该片通过对原产地特产食材以及与此相关的人物情感故事为拍摄线索,一寻三味,寻食材之味、时间之味、人情之味,让都市人、游子跟随我们的镜头去寻回他们每个人心中的故乡,寻回中华儿女安身立命的文化情感基因。
20集全
2020 电影 中国大陆
《酒美中国》从中国酿造文明出发,覆盖多国顶尖美酒,探讨因酒而形成的生活方式和生活场景的改变。本部纪录片植根中华酿造文明,以天酿美酒、道法自然的酿造哲学为依托,从味道与植物、微生物、地理、人的生活多个维度,传递中华美酒的酿造技艺、饮酒礼仪、美酒艺术和故事,从人类学的角度去探讨酒与人的关系,旨在揭开美酒香气的秘密,破解酒的味道密码。 整部纪录片坚持以中国的酿造故事为核心,延展到全世界观众熟悉或陌生的美酒,第一次大范围地揭秘美酒的制作过程,味道和香气背后的秘密,呈现出了一幅幅与酒相关的生活美学图景。
4集全
2023 电影 中国大陆
凤城市委为了向全球推广凤城的饮食和旅游文化,特举办了首届“全球华人中华厨王争霸赛”,邀请厨师汇聚凤城交流厨艺比赛争夺中华厨王的称号。 凤城已经过逝的国宝级大厨师黄师傅有三个徒弟阿中、阿华、阿仁,阿中在凤城开了一家餐饮店“龙腾山庄”,他秉承师父的遗训“真心实意,真材实料”做人做事;阿华贪恋西方的生活,嫁给一个美国华裔,移居到了美国,不久后却因为性格不合而离婚。阿仁偷渡去了香港,因为黑户的身份,在香港也很难生活,只是靠在小餐馆打零工渡日。 分散近15年的师兄姐弟,在“全球华人厨王争霸赛”的召唤下又重新一起相聚
已完结
2013 电影 中国大陆
走进中国城市乡间,无处不是烹饪美食的绝妙地点;与小贩讨价还价、和老字号餐馆传人切磋,阿根廷名厨沙考和他的摩铁餐车,即将以融合中西特色的创新料理,征服所有挑剔的味蕾!
13集全
2013 电影 中国大陆
来自全球的30位知名烹饪电视节目主持人将首度齐聚中国,足迹踏遍全国34个省市自治区,超过90个城市,涉及中国社会饮食生活的各个领域。寻找中国顶级食材,感受华夏地大物博。他们拜师学艺,了解中国饮食文化,领略中华餐饮无限魅力。 在节目中,他们上名山下江海,他们在田地里和农民一起采摘新鲜蔬果;他们用生疏的汉语在市场上和小贩讨价还价;他们惊叹于华夏丰富的物产,他们难以舍弃物美价廉的食材,城市、乡间、草原、沙漠都是他们烹调美食的地点,960万平方公里的国土上处处是风景,处处有美味。
8集全
2013 电影 中国大陆
走进中国城市乡间,无处不是烹饪美食的绝妙地点,与小贩讨价还价、和老字号餐馆传人切磋,阿根廷名厨沙考和他的摩铁餐车,即将以融合中西特色的创新料理,征服所有挑剔的味蕾!
10集全
2013 电影 法国
老饕的根据地,美食家的游乐场,菜市场为城市带来美味。本片游览10个欧洲城市的市中心菜市场,讲述时鲜口味的来历。
已完结
2013 电影 法国
了解一个城市最好的去处,是它的菜市场。那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。每一样食材,每一位摊主都有自己的故事要讲述。
已完结
2013 电影 法国
了解一个城市最好的去处,是它的菜市场。那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。每一样食材、每一位摊主都有自己的故事要讲述。
已完结
2015 电影 法国
我们的城市愈来愈壮大,愈来愈饥肠辘辘,它们每天吃进大量新鲜食物,有些城市可依赖繁荣的美食市集,这些市集堪称是城市的肚子,市集的缤纷与活力刺激感官、挑动我们的味蕾。
已完结
2017 电影 中国大陆
观众将领略丝路风光,共同感受蕴藏在美食背后神奇的丝路文化和灿烂历史,在强大的传播影响力基础上实现丝路文化、中国故事的国际表达。 作品以明快的叙事节奏、活泼的讲述语言、逼真的影像风格来满足受众的观赏期待,聚焦于丝路沿线多样的面食文化,从美食看生活,从美食讲丝路。
6集全
2013 电影 法国
我们的城市愈来愈壮大,愈来愈饥肠辘辘,它们每天吃进大量新鲜食物,有些城市可依赖繁荣的美食市集,这些市集堪称是城市的肚子,市集的缤纷与活力刺激感官、挑动我们的味蕾。
已完结
2015 电影 英国
亿万富翁和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物,百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。
5集全
2017 电影 英国
“All You Can Eat随便吃!”餐厅正在席卷牛津高街!在这里,有无限量的食物等着你,而且,只需要支付一个固定的价格,食客们就可以随意食用啦,想吃多少尽管吃,不!限!量! 本片记录了一些非凡的食客,他们能够一口气吃下四天所需的卡路里,还有那些精明的餐厅老板们,他们知道每一个快速填满我们肚子的技巧。 欢迎来到“随便吃”的世界——这种时尚饮食真的让英国人欲罢不能!
已完结
2019 电影 中国大陆
《万物滋养》视人类为生态中的一份子,梳理从生态到物种、到食材、再到料理,这一路的风景和故事,展示何为健康活泼的食材,何为营养均衡的美食,何为健康活泼的人。
5集全
2020 电影 英国
在世界各地,每周都有几百万的外卖食品被吃掉。随着外卖软件的爆炸性成长,我们在家做饭的时间越来越少。 本片揭开了口味背后的真相:我们对快餐了解多少?它对健康有什么实际影响?科学可以帮助我们做出更明智的选择吗?了解令人上瘾的食品如何改变我们的食欲,以及我们可以做些什么?
已完结
2021 电影 美国
戈登拉姆齐新一季的烹饪比赛移师拉斯维加斯开始了,谁能笑到最后赢得终极大奖——戈登拉姆齐地狱厨房餐厅太浩湖店的主厨职位?
16集全
2021 电影 法国
这有许多户外和室内摊贩,贩售各式海鲜,形形色色、琳琅满目,扇贝、牡蛎、海胆、龙虾、大螃蟹,还有鲑鱼、无须鳕、鳕鱼,让我们尝遍海味。挪威水产的品质很好,因为有非常干净的海水、很棒的水流,而且海水温度低。多数摊位也提供现场料理,让顾客或观光客一解嘴馋。
已完结
2021 电影 中国大陆
《家在顺德》是国内首部关注顺德祠堂文化及家族传承的系列纪录片。全片分为“聚”、“散”、“兴”三集,每集45分钟,沿着“家庭、家族、家乡、家国”的脉络,着眼于记录顺德祠堂建筑与文化的传承与现状,以岭南区域文化为背景,从老一辈与新生代的视角展现出由家至国、由国至天下的精神。
3集全
2018 电影 中国大陆
广东的大包子和北方有何不同?普通白米饭也能香出新高度?《老广的味道第三季》将带大家寻找被遗忘的味道,他们将会重新出现在我们面前。 新一季的美味之旅跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”,从两极差异到彼此融合,诉说老广美食的无限可能,道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。
6集全
2021 电影 美国
在这一季中有来自全国各地,23岁左右的18名有抱负的厨师开始了比赛,谁会是最后赢家呢,让我们拭目以待!
16集全
2014 电影 中国大陆
影片通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。历时一年,寻觅30多个美食故事,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合。
6集全
2019 电影 中国大陆
《口述:中华食之味》通过对我国传统美食传承人的采访,感受他们对于美食做法的精妙掌控,以及对美食的理解。
8集全
2016 电影 中国大陆
《老广的味道第一季》深入广东美食腹地,挖掘原汁原味的美食,体现特色菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。
5集全
2018 电影 中国大陆
深入新疆丝绸之路沿线的阿克苏、伊犁、阿勒泰等地区上百天,拍摄并且记录了十多个民族,记录了像库车大馕、拜城油鸡、温宿核桃、塔里木河红柳烤鱼以及黑抓饭、拌面、纳仁等等这些大家熟悉或陌生的美食。 本系列片以全新的视角、微妙的思维把这些在中国以及世界鲜为人知的新疆特色美食和当地特产以及独特的民俗风情在片中展现得淋漓尽致。
6集全
2019 电影 中国大陆
《老广的味道第四季》是发掘老广们真实鲜活的日常美食之美的美食纪录片。节目带领大家探索南粤大地深藏的最高食鲜,与观众一起进行味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧。原声原味,搜寻天地间的自然之味。
7集全
2017 电影 中国大陆
老广记忆深处的广东粤菜,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
7集全
2015 电影 中国大陆
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人又为何善调麻辣? 川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格鲜明的菜系是怎样走向全国乃至世界的?
6集全
2023 电影 中国大陆
《食鲜记》是豆瓣高分纪录片导演程工制作的一档美食溯源纪实节目,该项目从美食纪录片定位切入,扶持优质纪录片团队在抖音深耕内容,节目将在充满人间烟火的市集中切入展开,探故事,探美食,探食材。再由市集,前往原产地开启一场一场溯源之旅。 所谓一方水土养一方人,在探寻的过程中,我们传递与美食相关的人文环境、世代承袭、传统传承、历史世故、和风物特产。
2集全
2022 电影 中国大陆
乡村携带着中华文明的基因,隐藏着中国文明演化的原动力,乡村兴则中国兴。而每位国人心中都有一个田园梦。 《乡野有真味》取材赣东北及周边地市乡村,发掘在地乡村最乡土、最原生的风味美食。美食的魅力,与人物命运交织,在撩人的烟火气中,演绎着动人的故事,也呼应着观众的浓浓的乡愁。 在乡村振兴的大时代背景下,这些地方特色美食和美食中的人,也在蓬勃生长。正在地方经济社会发展中发挥着重要作用。
20集全
2020 电影 中国大陆
《老广的味道第五季》以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的日常美食之美,包括食材蕴含的风物之美、乡土之美、收获耕耘的劳作之美、匠心之美。
6集全
2013 电影 中国大陆
纪录片旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系,从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事,寻访专属于北京的味道,向美食及其劳动者致以最高的敬意。 创作者们将目光投向了漂泊于城市、远离家乡、失去孩提时味道体验的城市人,关怀一座城市2000余万人的味蕾记忆,探寻人与城市、美食的和谐之道。展现城市、人与美食的微妙关系,关照北京当下生活,从美食以及围绕美味而工作生活的人们的角度,努力探寻专属于北京的味道。
6集全
2021 电影 中国大陆
一盅两盏叹早茶,叹的是人、情、味。大大小小的茶楼,承载了老广的记忆。中国首档粤式早茶系列短视频《叹早茶》以茶楼为场景,描绘湾区生活,以老广为原型,记录历史变迁。
24集全
2019 电影 中国大陆
该片以美食为切入点,聚焦福建和台湾两岸人与食物共同的情愫联系,从30种至味手艺切入,呈现30段人生历程,分享他们的美味心得以及所“烹制”出的美好生活,呈现了两岸共同的情味,让世界品到立体、生动、鲜活的中国味道。
10集全
2023 电影 中国大陆
由西瓜视频出品的国内首部酒食文化纪录片《下酒菜》,探寻美酒佳肴背后的故事,展现最具烟火气的江湖风味。该片在西瓜视频、今日头条、抖音、鲜时光TV全网独播,1月12日起,每周四中午12点更新2期。为打造极致视听,该片邀请著名演员张光北担任配音,为节目赋予了更多豪情与畅快,让以酒为伴的烟火气更加深厚。
8集全
2023 电影 中国大陆
《新疆味道第二季》是新疆首部大型美食纪录片《新疆味道》的第二季,是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本系列走访了伊犁、阿勒泰、哈密、吐鲁番、石河子、克拉玛依等城市,剧组行程遍布新疆大地的东西南北,记录各地区有代表性的美食和文化习俗,采访对象上千人,拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食,以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆地区的美食文化呈现给观众!
15集全
2020 电影 中国大陆
《隐秘的美味》是全国首档扶贫餐饮经营类真人秀,节目深入广东扶贫一线讲述贫困地区优质食材产品背后的故事,由美食浪客团用美味食材进行菜品研发,前往不同城市的街头摆摊。在弘扬岭南文化的同时,帮助贫困地区农产品打开销路,全面助力消费扶贫和乡村振兴。
11集全
2021 电影 中国大陆
这是一档记录家乡风味以及风物的纪录片。一个食物就是一个地方志,这次让食物开口,让它们介绍自己的故乡,以故乡最具代表性的食物,作为第一视角,讲述故乡和食物的故事。
8集全
2017 电影 中国大陆
中国素有“烹饪王国”这个美誉,百年历史,伴随革命的激情与浪漫的理想,诞生了一大批优秀的厨师。 如今,借助影像的力量,我们走近这些闪耀着理想光芒的生命,与他们一起走进记忆,一起回忆往事,探究美食的永恒魅力,一起感悟厨师们与众不同的生命历程。
33集全
2020 电影 中国大陆
“食材,是一切的根本”,这是一部将关注点聚焦在原始食材上的纪录片,用最感人至深的镜头记录您记忆中最刻骨铭心的原味。 一个民族如何看待食材,其影响将反映在他们生活的方方面面,《原味记忆》和你一起探索食物的美好。
58集全
2015 电影 中国大陆
以新疆美食题材为介质,展示现代新疆人生活味道。新疆是一个多民族的聚居区,有着丰富而又独特的饮食文化。 本片拍摄记录了新疆特色美食,追溯新疆美食的历史渊源,行走两万多公里,深入南北疆200多天,采访对象上千人,拍摄十多个民族近八十种美食,是新疆首部大型美食纪录片。
15集全
2021 电影 中国大陆
风和阳光的对话带来城市梦境,食物与灵感的碰撞带来色香味俱全,在美食里发现世界,在世界里去感受前所未有的酣畅淋漓!
160集全
2020 电影 中国大陆
《美味中国》是一档美食纪录片,由国内美食专家,讲述不同地域菜系,领略各地风味美食。
36集全
2016 电影 中国大陆
本片以美食为切入点,记录30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响。 片中,诱人美食与岭南风情编织成一幅悠长而斑斓的画面,无论是蔚为大观的龙船饭,还是就地取材的清水打边炉,都映照出他们的生活观、价值观。
3集全
2017 电影 中国大陆
在心口相传的秘方与技艺之间,《老家的味道》实现了一场以美食为介质的时空对话。味道四季轮回,时令会变但乡愁不改,古老的智慧流传至今,历史的厚重与文化的延续,尽在老家的滋味。
210集全
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